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Marca: Vecchio Pastificio Gragnano

Candeloni di Gragnano IGP

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Nel rispetto della Grande secolare Tradizione di Gragnano, produciamo ogni giorno, con metodo artigianale Pasta di Gragnano IGP di elevatissima qualità.  Selezioniamo le migliori semole di grano duro che vengono miscelate solo con l’acqua fresca delle purissime - millenarie - sorgenti di Gragnano, con tanta passione cura e maestria. Ogni nostro formato è...

Prezzo 3,00 €
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Marca: Prodotto artigianale

Pane cafone

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Non stiamo parlando di quello precotto, ma di quello appena sfornato, dal sapore e profumo inconfondibile di un tempo. Il pane Cafone, tipico della Campania, croccante e dalla mollica compatta. Questo pane è noto per la sua capacità di conservazione, quindi potrai gustarlo per diversi giorni, magari abbinato a formaggi freschi e stagionati, oppure ai...

Prezzo 2,70 €
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Marca: CANTINE SABATINI

Gragnano DOC Cantine Mariano Sabatino Vino Rosso

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ino dal colore rubino luminoso, impreziosito da una spuma vivace pennellate di porpora. Il suo profumo inizialmente vinoso e silvestre, dischiude poi delicati sentori floreali e di piccoli frutti rossi. L’assaggio è leggiadro, irresistibile e scattante, moderatamente caldo. Il finale gustoso e appena ammandorlato. L’inimitabile schiettezza, la...

Prezzo 8,00 €
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Riferimento: mista

Marca: Prodotto artigianale

Mozzarella mista alta digeribilità

Recensioni: 2

Solo  su ordinazione nel  periodo invernale  Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra, miscelando   la giusta quantità di latte tra bufala e vaccina, creando un  prodotto molto delicato al palato, con un ottima consistenza e digeribilità, senza togliere nulla al sapore della mozzarella di  bufala - meno grassi -...

Prezzo 7,00 €
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Marca: Pasticceria arco adriano

Babbarino napoletano

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Il babà è la derivazione di un dolce a lievitazione naturale originario della Polonia (babka ponczowa) e di altri paesi slavi. Perfezionato dai cuochi francesi assunse il nome di baba. Vide poi trasformato il proprio nome in "babbà" dai pasticceri napoletani. L'invenzione del babà si fa risalire al re polacco Stanislao Leszczyński,[2] suocero di Luigi...

Prezzo 2,00 €
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Mozzarella mista alta digeribilità

mista
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Solo  su ordinazione nel  periodo invernale 

Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra, miscelando   la giusta quantità di latte tra bufala e vaccina, creando un  prodotto molto delicato al palato, con un ottima consistenza e digeribilità, senza togliere nulla al sapore della mozzarella di  bufala

- meno grassi

- meno carboidrati

- proteine 


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mista
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ottima

Reduce da un weekend al sud, ho voluto ritrovare gli stessi sapori, ma invece questa mozzarella è ancora meglio di quanto mai assaggiato finora, davvero SUPER!!
Sicuramente ne ordinerò ancora,

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Strepitosa

sono una amante della mozzarella ero indeciso se ordinarla o no
veramente strepitosa digeribile non immaginavo avesse il classico sapore della mozzarella di bufala

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Babbarino napoletano

Mozzarella mista alta digeribilità

Solo  su ordinazione nel  periodo invernale 

Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra, miscelando   la giusta quantità di latte tra bufala e vaccina, creando un  prodotto molto delicato al palato, con un ottima consistenza e digeribilità, senza togliere nulla al sapore della mozzarella di  bufala

- meno grassi

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Riferimento: st41an0

Marca: Prodotto artigianale

Provoletta bebè di sorrento

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Oltre all'antichissimo caciocavallo, nella zona della penisola sorrentina si produce, da pochi anni a questa parte, un formaggio che gli somiglia molto: il bebè di Sorrento. Il bebè prende il nome dalla sua forma, che ricorda un neonato in fasce ed è un gustoso formaggio di latte vaccino a pasta semi-cotta e filata, di colore molto chiaro. Il suo...

Prezzo 5,80 €
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Marca: Prodotto artigianale

TRECCIA DI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA

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La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo. Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia...

Prezzo 8,50 €
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Riferimento: bur

Marca: Agricola casearia

Burrata con latte di bufala

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Un sottile sacchetto di mozzarella con all'interno mozzarella stracciata a mano in un letto di panna. Per un pranzo o una cena, leggera ma invitante accanto ad un buona fetta di crudo o con bella conserva di zucchine e menta. Il nome BURRATA nasce dalla peculiarità di trovare piccoli frammenti di burro nascosti nella panna al suo interno. Tale...

Prezzo 5,95 €
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Marca: D&D

CACIOCAVALLO IRPINO GIOVANE

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Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero crudo ottenuto da vacche allevate nel cuore verde dell’Alta Irpinia. La crosta è sottile ed elastica, la pasta è compatta, di colore paglierino scarico. Ha un gusto dolce, con note di fermentato e un piacevole aroma di miele, persistente nonostante la freschezza. Interamente lavorato a mano con...

Prezzo 37,50 €
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Riferimento: sgl

PROVOLA DI LATTE DI BUFALA AFFUMICATA

Recensioni: 1

La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania. La mozzarella di latte di Bufala viene sottoposta ad affumicatura con procedimento naturale: le mozzarelle vengono legate a due a due ad un bastone , sul fondo si dispongono paglia e alloro che vengono ricoperti da sacchi bagnati in modo da produrre fumo e non...

Prezzo 4,50 €
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Cacio dei lattari

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Vero ed originale  Formaggio semiduro a pasta filata, stagionato, prodotto con latte vaccino intero. La crosta è sottile, liscia, lucida, di colore paglierino chiaro, abbastanza dura. Ha un sapore dolce con intensità aromatica media, col tempo può diventare piccante. Ha un peso di circa 3 kg ed una stagionatura di quattro mesi circa. Mostra meno

Prezzo 65,00 €
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Marca: Prodotto artigianale

Sfoglia di Mozzarella

Recensioni: 0

 Viene utilizzato esclusivamente latte  intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia artigiana campana, che alla base di tutto, oltre al latte , presuppone l’amore e la dedizione di chi lavora. Per...

Prezzo 7,00 €
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Marca: Prodotto artigianale

A Figliata

Recensioni: 1

La figliata con latte  bufala è una mozzarella di bufala che racchiude al suo interno un vero spettacolo. Infatti, contiene un ripieno di piccole mozzarelline e panna fresca che fuoriescono al taglio. Un effetto a sorpresa che non manca di affascinare e far venire l’acquolina in bocca. Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco...

Prezzo 15,00 € Prezzo base 22,00 €
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Marca: Prodotto artigianale

CAPEZZOLONA

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La Mozzarella con latte di di Bufala . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia artigiana campana, che alla base di tutto, oltre al latte di bufala,...

Prezzo 16,50 €
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Riferimento: SGL

MOZZARELLA E BOCCONI DI BUFALA DOP

Recensioni: 1

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione...

Prezzo 8,50 €
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Marca: Prodotto artigianale

Stracciata con latte di bufala

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La stracciatella di bufala o stracciata è un formaggio o latticino preparato con latte bufalino, tipicamente realizzato in Italia, in tutto ilMeridione. Si tratta di un formaggio fresco, di colore bianco, fatto di panna e pezzi di pasta filata, seguendo le modalità di preparazione della burrata. Gli straccetti di bufala sono un formaggio spalmabile o da...

Prezzo 8,50 €
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Marca: Prodotto artigianale

Provolone del Monaco Dop

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Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta. La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 6 kg.circa CONTROLLO SUPERATO PRODOTTO DOP

Prezzo 99,99 €
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Marca: Prodotto artigianale

BOCCONCINI PANNA E BUFALA

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Una vera e propria leccornia per gli amanti dei latticini: i bocconcini alla panna di bufala. Si tratta delle ciliegine di mozzarella immerse e conservate nella panna ricavata da latte di bufala, anticamente adagiate in piccole anfore di terracotta smaltata, per garantirne la conservazione. Attualmente commercializzate anche contenitori di plastica per...

Prezzo 8,50 €
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