Elenco dei prodotti per la marca Prodotto artigianale

Marca: Prodotto artigianale

A Figliata

La figliata con latte  bufala è una mozzarella di bufala che racchiude al suo interno un vero spettacolo. Infatti, contiene un ripieno di piccole mozzarelline e panna fresca che fuoriescono al taglio. Un effetto a sorpresa che non manca di affascinare e far venire l’acquolina in bocca. Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco...

Marca: Prodotto artigianale

BOCCONCINI PANNA E BUFALA

Una vera e propria leccornia per gli amanti dei latticini: i bocconcini alla panna di bufala. Si tratta delle ciliegine di mozzarella immerse e conservate nella panna ricavata da latte di bufala, anticamente adagiate in piccole anfore di terracotta smaltata, per garantirne la conservazione. Attualmente commercializzate anche contenitori di plastica per...

Riferimento: dnc

Marca: Prodotto artigianale

Caciocavallo Campano

Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata tipico dell'Italia meridionale. Prodotto con latte, caglio, fermenti lattici e sale.

Marca: Prodotto artigianale

CAPEZZOLONA

La Mozzarella con latte di di Bufala . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia artigiana campana, che alla base di tutto, oltre al latte di bufala,...

Marca: Prodotto artigianale

CILIEGINE DI BUFALA Campana

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione...

Marca: Prodotto artigianale

Freselle Campane

Ottima come antipasto o come piatto unico, la fresella è l’alternativa ideale per un pasto sano e gustoso, da farcire con i pomodori, acciughe, mozzarella, origano, ed un filino d'olio circa 400gr

Marca: Prodotto artigianale

Friselle Campane piccole

Ottima come antipasto o come piatto unico, la fresella è l’alternativa ideale per un pasto sano e gustoso, da farcire con i pomodori, acciughe, mozzarella, origano, ed un filino d'olio circa kg 5 

Marca: Prodotto artigianale

Insalata di Rinforzo

"N'SALAT E RNFORZ" , a napoli è chiamata così. E' un piatto semplice da fare , ma se non ci metti l'amore non è la stessa cosa ! E in Campania lo sappiamo. Gustala nella sua completezza !

Riferimento: mista

Marca: Prodotto artigianale

Mozzarella mista alta digeribilità

Solo  su ordinazione nel  periodo invernale  Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra, miscelando   la giusta quantità di latte tra bufala e vaccina, creando un  prodotto molto delicato al palato, con un ottima consistenza e digeribilità, senza togliere nulla al sapore della mozzarella di  bufala - meno grassi -...

Marca: Prodotto artigianale

Mozzarella solo vaccina

Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra (bufala/vaccina) molto delicata al palato, con un ottima consistenza, e digeribilità  - meno grassi - meno carboidrati - proteine  se vuoi saperne di più clicca qui 

Marca: Prodotto artigianale

Pane cafone

Non stiamo parlando di quello precotto, ma di quello appena sfornato, dal sapore e profumo inconfondibile di un tempo. Il pane Cafone, tipico della Campania, croccante e dalla mollica compatta. Questo pane è noto per la sua capacità di conservazione, quindi potrai gustarlo per diversi giorni, magari abbinato a formaggi freschi e stagionati, oppure ai...

Marca: Prodotto artigianale

PIENNOLO DEL VESUVIO D.O.P.

l "Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP" è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano. In realtà, in diversi territori della Campania Il "Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP" per le sue qualità è un ingrediente fondamentale della cucina...

Riferimento: st41an0

Marca: Prodotto artigianale

Provoletta bebè di sorrento

Oltre all'antichissimo caciocavallo, nella zona della penisola sorrentina si produce, da pochi anni a questa parte, un formaggio che gli somiglia molto: il bebè di Sorrento. Il bebè prende il nome dalla sua forma, che ricorda un neonato in fasce ed è un gustoso formaggio di latte vaccino a pasta semi-cotta e filata, di colore molto chiaro. Il suo...

Marca: Prodotto artigianale

Provolone del Monaco Dop

Il provolone del Monaco ottenuto dal latte di vacche, è un prodotto tipico di Agerola è stagionato 6 mesi in grotta. La pezzatura delle forme dopo la stagionatura può essere di un minimo di 2,5 kg ed uno massimo di 6 kg.circa CONTROLLO SUPERATO PRODOTTO DOP

Marca: Prodotto artigianale

Salame Napoletano

Il salame definito "napoli" è, in realtà, una produzione dell'intera Campania, un salume molto simile al salame di Mugnano del Cardinale, tra le quali quella di essere stato storicamente considerato una merce talmente pregiata da essere donata in cambio di prestazioni altamente professionali e consumata in occasione di feste e ricorrenze Durante la fase...

Marca: Prodotto artigianale

Saltimbocca di gragnano

Il saltimbocca napoletano è un panino schiacciato dalla forma allungata, realizzato con il pane pizza, che si differenzia dal panuozzo per le dimensioni: il saltimbocca è infatti più piccolo e meno gonfio. Una volta pronto può essere farcito con prosciutto e mozzarella, salsiccia e friarielli o con il ripieno che più vi piace scegliendo tra salumi,...