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Candeloni di Gragnano IGP Anteprima

Marca: Vecchio Pastificio Gragnano

Candeloni di Gragnano IGP

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Nel rispetto della Grande secolare Tradizione di Gragnano, produciamo ogni giorno, con metodo artigianale Pasta di Gragnano IGP di elevatissima qualità.  Selezioniamo le migliori semole di grano duro che vengono miscelate solo con l’acqua fresca delle purissime - millenarie - sorgenti di Gragnano, con tanta passione cura e maestria. Ogni nostro formato è...

Prezzo 3,00 €
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Pane cafone Anteprima

Marca: Prodotto artigianale

Pane cafone

Recensioni: 1

Non stiamo parlando di quello precotto, ma di quello appena sfornato, dal sapore e profumo inconfondibile di un tempo. Il pane Cafone, tipico della Campania, croccante e dalla mollica compatta. Questo pane è noto per la sua capacità di conservazione, quindi potrai gustarlo per diversi giorni, magari abbinato a formaggi freschi e stagionati, oppure ai...

Prezzo 2,70 €
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Gragnano DOC Cantine... Anteprima

Marca: CANTINE SABATINI

Gragnano DOC Cantine Mariano Sabatino Vino Rosso

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ino dal colore rubino luminoso, impreziosito da una spuma vivace pennellate di porpora. Il suo profumo inizialmente vinoso e silvestre, dischiude poi delicati sentori floreali e di piccoli frutti rossi. L’assaggio è leggiadro, irresistibile e scattante, moderatamente caldo. Il finale gustoso e appena ammandorlato. L’inimitabile schiettezza, la...

Prezzo 10,00 €
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Mozzarella mista alta... Anteprima

Riferimento: mista

Marca: Prodotto artigianale

Mozzarella mista alta digeribilità

Recensioni: 2

Solo  su ordinazione nel  periodo invernale  Grazie all'esperienza  dei casari si è riuscito a produrre una mozzarella mista tra, miscelando   la giusta quantità di latte tra bufala e vaccina, creando un  prodotto molto delicato al palato, con un ottima consistenza e digeribilità, senza togliere nulla al sapore della mozzarella di  bufala - meno grassi -...

Prezzo 7,00 €
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Babbarino napoletano Anteprima

Marca: Pasticceria arco adriano

Babbarino napoletano

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Il babà è la derivazione di un dolce a lievitazione naturale originario della Polonia (babka ponczowa) e di altri paesi slavi. Perfezionato dai cuochi francesi assunse il nome di baba. Vide poi trasformato il proprio nome in "babbà" dai pasticceri napoletani. L'invenzione del babà si fa risalire al re polacco Stanislao Leszczyński,[2] suocero di Luigi...

Prezzo 3,00 €
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  • Pacchetto

Box casaro

Valutazione 

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia artigiana campana, che alla base di tutto, oltre al latte di bufala, presuppone l’amore e la dedizione di chi lavora. Per produrre una buona mozzarella è indispensabile stare attenti alla qualità del latte, per ottenere una pasta bianchissima, morbida e lattiginosa, che va poi immersa, per una buona conservazione e per garantirne il mantenimento del sapore, viene immersa nel suo liquido di governo

* per quantità maggiori chiedi info  dal modulo preventivo che trovi nel carrello della spesa

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Descrizione

Prodotto soggetto a calo peso immediato dato la mozzatura, si vengono a creare dei microfori ,dove esce del latticello che si disperde nell" acqua di governo. Nel periodo estivo è consigliabile conservarla in frigo protetta in un contenitore termico con tutta la sua acqua di governo. Per gustarla al meglio sempre nel periodo estivo cacciarla dal frigo e farle raggiungere la temperatura ambiente - Nel periodo invernale Immergere la mozzarella con tutta la busta in un recipiente con acqua tiepida per circa 10/15 minuti primi di consumarla.

*in alcuni casi potrebbe capitare l'indisponibilità della pezzatura richiesta, pertanto provvederemo  all invio  dello stesso  quantitativo con diversa pezzatura 

Dettagli del prodotto
selezione campaniadop
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la vera mozzarella dei mazzoni

è arrivata in tempo per una cena tra gli amici , prodotto freschissimo, graditissimo il regalo grazie campanai dop

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Babbarino napoletano

Box casaro

La Mozzarella di Bufala Campana è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della . Viene utilizzato esclusivamente latte di bufala intero fresco proveniente dagli allevamenti dell’area certificata. È facile dire mozzarella, ma non è altrettanto facile trovare quella “vera”, prodotta con tutti i crismi della tradizione casearia artigiana campana, che alla base di tutto, oltre al latte di bufala, presuppone l’amore e la dedizione di chi lavora. Per produrre una buona mozzarella è indispensabile stare attenti alla qualità del latte, per ottenere una pasta bianchissima, morbida e lattiginosa, che va poi immersa, per una buona conservazione e per garantirne il mantenimento del sapore, viene immersa nel suo liquido di governo

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PASQUA CAMPANADOP

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Marca: Prodotto artigianale

Totò

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Un assaggio  di  campania  il box del contadino  un pezzo di pane , 1kg di pastae freselle all'epoca i pomodori  li raccoglievano  nei campi, una strofinata sul  pane casareccio  di 2, 3, 4 giorni  e quello era tutto  

Prezzo 35,00 €
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Pacchetto PASQUA CAMPANADOP Anteprima

PASQUA CAMPANADOP

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Pizze&Gnocchi

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